Masser af blomster i februar Nu er årets første blomster endelig ved at komme i blomst. Selvom kalenderen stadigvæk siger vinter, så er der allerede nu meget, der blomstrer og kan nydes i haven. Vintergækker, erantis, våriris, troldnød, kødbær og persisk scilla er nogle af dem. Så det er bare med at komme ud og […]
Navnet bag kameliaen Det er stadig vinter, men dagene bliver længere, og kameliabuskene begynder at blomstre som et sikkert tegn på forår. Geografisk Have huser en ganske unik samling af kamelia i Danmark. Denne lidt sarte plante er nemlig ikke så nem at have udenfor i et koldt dansk vinterklima, men den er til gengæld
Ærtecypres – Vintergrønne glæder På denne årstid, hvor der ikke er ret meget farve og fylde i haven, kommer de stedsegrønne planter til sin ret. Jeg er selv ret vild med de stedsegrønne nåletræer. Dem findes der faktisk mange forskellige former af. Desværre er der mange, der vrænger lidt på næsen af dem, fordi de
Ærtecypres – Vintergrønne glæder Read More »
Spirende drømme For mange af os begynder det efterhånden at krible i fingrene efter at komme i gang i haven igen. Men det er stadigvæk begrænset, hvad vi kan lave derude. Til gængæld kan vi planlægge den kommende sæson. Det første skridt, i at lade drømmen om en smuk sommerhave spire, begynder med, at man
Cosmos – Stolt Kavaler Read More »
Selvom det er vinter, så har det jo egentlig været mildt indtil videre. Faktisk har det været ganske vådt og lunt lige siden slutningen af december, og derfor er der også begyndt at vise sig en masse tegn på liv ude i haverne. En af de buske, der er tidligt ude, er en busk, som
Nu er vi efterhånden kommet et stykke ind i det nye år. Julepynten er blevet gemt væk og tankerne begynder måske så småt at vandre hen i mod forår og en ny havesæson. I Geografisk Have er vi i alt fald begyndt at se på frø og dahliaknolde til den kommende sæson. Samtidig har gederne
Hjultræ og juletræer Read More »
Den 1. januar måtte vi sige farvel til en af Danmarks fineste journalister og forfattere; Lise Nørgaard. Sendeflader blev ryddet, mindeord og mindeprogrammer er gået over skærmen i en lind strøm. Herfra vil vi naturligvis også gerne bidrage med et skriv. Men hvad har Lise Nørgaards dødsfald med en have at gøre? Haveartikler var så
Lise Nørgaard-Rosen Read More »
Vedbend – Den vintergrønne have Så blev det nytår, og mens vi tålmodigt venter på lysere og varmere tider, så kan vi nyde de af havens planter, der står og er grønne året rundt. En af dem er vedbend – eller efeu – med det botaniske navn Hedera. Det er en stedsegrøn klatreplante, der kan
Vedbend – Den vintergrønne have Read More »
Som det sidste af julens krydderier i denne omgang, handler denne klumme om stjerneanis. Stjerneanis er måske i virkeligheden ikke et af de krydderier, man bruger mest i køkkenet, men det har alligevel en dejlig varm og sød lakridsagtig smag, der gør sig godt i spiritus, snaps og Gløgg. Den gør sig også godt i
Julens krydderier – Stjerneanis Read More »
Vanilje må ubetinget være ét af de krydderier, som jeg bruger mest ved juletid. Den er ingrediens i både vaniljekranse, risalamande og julemarmelade. Vanilje er også et af de dyre krydderier. Det er der sådan set ikke noget at sige til. Vanilje kommer nemlig fra en orkidé, der hedder Vanilla planifolia. Det er frøstanden af
Julens krydderier – Vanilje Read More »
