12. december 2015

AMBRA

Artemisia Abrotanum /// en flerårig plante med smalle, stærkt duftende blade. Ambra hører til i bynke-slægten, hvor man også finder malurt og esdragon, og ambra anvendes lige som disse som krydderi, f.eks. i snaps og absint. I det østlige Indien siger man, at duften af Ambra giver styrke. I de gamle fyrstedømmer i central- og østindien …

AMBRA Læs mere »

ROSMARIN

Rosmarinus Officinalis /// er en stedsegrøn halvbusk, der vokser vildt i flere middelhavslande, hvor den foretrækker tørre skråninger ved havet. Rosmarin kommer af det græske ord ros, der betyder »dug« og maris, der betyder »hav«, altså »havets dug«. Ordet maris er senere blevet fortolket til »Jomfru Marias rose«. Rosmarin får træagtige grene med skællet bark, og …

ROSMARIN Læs mere »