16. februar 2016

TIMIAN

Thymus vulgaris /// er en stedsegrøn plante med talrige, små blomster. Planten dufter stærkt af æteriske olier, som gør den sygdomsfri og uspiselig for planteædere. På grund af disse æteriske olier har planten været brugt i lægekunst og madlavning gennem årtusinder. Anvendelse:  Timian har været brugt som lægeplante i årtusinder og har en meget kraftig antiseptisk …

TIMIAN Læs mere »

HUMLE

Humulus lupulus /// er en slyngende urt med op til 6 meter lange ru stængler. Humle vokser i Danmark som forvildet i ellesumpe og skovbryn. Hunblomsterne sidder i kogleagtige stande, de såkaldte “humlekopper”. Anvendelse: Humlen har været anvendt som krydderi til gærede drikke i mange århundreder. Helt tilbage i middelalderen anvendtes humle i mjødbrygningen. Humlen …

HUMLE Læs mere »

MORGENFRUE

Calendula officinalis ///  en skøn sommerblomst. Men den er også en krydderurt og en medicinsk plante. Morgenfruen er en 1-årig plante, der bliver op til 70 cm. høj, med store gule-orange kurvblomster. Anvendelse: De unge blade kan bruges i salater og stuvninger. De skulle have samme ernæringsmæssige værdi (meget mineral og vitaminrige) som mælkebøtteblade. Blomsterne (randkronerne uden bæger) kan …

MORGENFRUE Læs mere »

ALMINDELIG LØVEFOD

Alchemilla vulgaris /// er en løvfældende, tuedannende flerårig urt med opstigende stængler. Den findes på enge og i skove. Det er glimrende bunddækkeplanter, og de storbladede kan virkelig holde meget ukrudt væk. Blomsterne er små, gulgrønne og samlet i løse blomsterstande, som giver et let og graciøst udseende. Løvefod blomstrer i en lang periode fra juni til …

ALMINDELIG LØVEFOD Læs mere »