Friske vanilje frøstande, som senere bliver til vaniljestænger

Julens krydderier – Vanilje

Vanilje må ubetinget være ét af de krydderier, som jeg bruger mest ved juletid. Den er ingrediens i både vaniljekranse, risalamande og julemarmelade. Vanilje er også et af de dyre krydderier. Det er der sådan set ikke noget at sige til. Vanilje kommer nemlig fra en orkidé, der hedder Vanilla planifolia. Det er frøstanden af […]

Julens krydderier – Vanilje Read More »