Vinter
Allehånde er måske et lidt mærkeligt navn til et krydderi. For egentligt er allehånde et gammelt navneord. Det er et af de krydderier, som vi nok mest bruger ved juletid, men som navnet antyder, er det et krydderi, der kan ...
Der er få krydderier, vi forbinder så meget med julen, som kanel. Kanel kommer fra planten Cinnamomum verum, der er et stedsegrønt træ i ’laurbær-familien’ og den underliggende ’kanel-’ eller ’Cinnamomum ...
I denne uge skal det handle om endnu et af de krydderier vi her i Danmark tit forbinder med jul; nemlig kardemomme. Navnet er i øvrigt en ’fordanskning’ af det botaniske navn Elittaria cardemommum, som kan oversæ ...
December måned nærmer sig med første søndag i advent i den kommende weekend. Der er ganske stille ude i haven, og nu hvor det endelig er begyndt at blive koldt, er der ikke så meget at lave i haven. Når først det er blev ...
Går gartneren i dvale om vinteren?
Når jeg taler med folk, som ikke er specielt havekyndige, om mit arbejde som gartner, sker det tit, at jeg får spørgsmålet: ’Hvad laver I egentligt om vintere ...
Naturens knaldperler
Så er et nyt år begyndt og vi kan så småt glæde os til at de første vintergækker og andre løgplanter kommer op af jorden. Indtil da kan vi måske stadigvæk nyde snebærbus ...
Virginsk vinterbær
Virginsk vinterbær er en fin og dekorativ busk til vinterhaven. Den er stadigvæk en relativ sjælden busk i danske haver og det skyldes måske, at den fortrinsvis bliver solgt ve ...
De specielle stedsegrønne – Vinterlue
Blandt de smukke stedsegrønne kommer vi ikke uden om vinterlue eller Photinia davidiana. Ja, faktisk er den også kendt som Stranvaesia davidiana ...
Lys i haven spreder glæde
Her i den mørke tid kan det være svært at nå ret meget ud i sin have. Mange praktiske gøremål bliver udskudt til bedre tider. Hjemme hos os er det vigtigste at fodre d ...
