Botanisk Have I Kolding

Botanisk Have I Kolding

Krydder- og lægeurter

MORGENFRUE

Calendula officinalis ///  en skøn sommerblomst. Men den er også en krydderurt og en medicinsk plante. Morgenfruen er en 1-årig plante, der bliver op til 70 cm. høj, med store gule-orange kurvblomster. Anvendelse: De unge blade kan bruges i salater og stuvninger. De skulle have samme ernæringsmæssige værdi (meget mineral og vitaminrige) som mælkebøtteblade. Blomsterne (randkronerne uden bæger) kan […]

MORGENFRUE Read More »

HASSELURT

Asarum europaeum /// er en stedsegrøn flerårig urt. Blomstringen sker i maj, men man ser ikke meget til de brune blomster. De sidder skjult under bladene. Frøene, som er små nødder, modner godt og spirer villigt. Frøene har et fedtholdigt vedhæng, der gør det tiltrækkende for myrer at sprede dem. Oprindelse/udbredelse: Hasselurt optræder som skovbundsplante

HASSELURT Read More »

CITRONMELISSE

Melissa officinalis /// Melissa betyder bi på græsk og blomstrende citronmelisser tiltrækker masser af bier. Efternavnet officinalis er den latinske betegnelse for en anerkendt lægeplante. Anvendelse: Munkene anså den som en uundværlig del af dagligdagen og brugte den mod alt fra forkølelse til stress. Tidligere var den nemlig en af de mest foretrukne planter, hvis

CITRONMELISSE Read More »

ROSMARIN

Rosmarinus Officinalis /// er en stedsegrøn halvbusk, der vokser vildt i flere middelhavslande, hvor den foretrækker tørre skråninger ved havet. Rosmarin kommer af det græske ord ros, der betyder »dug« og maris, der betyder »hav«, altså »havets dug«. Ordet maris er senere blevet fortolket til »Jomfru Marias rose«. Rosmarin får træagtige grene med skællet bark, og

ROSMARIN Read More »