MORGENFRUE
Calendula officinalis /// en skøn sommerblomst. Men den er også en krydderurt og en medicinsk plante. Morgenfruen er en 1-årig plante, der bliver op til 70 cm. høj, med store gule-orange kurvblomster. Anvendelse: De unge blade kan bruges i salater og stuvninger. De skulle have samme ernæringsmæssige værdi (meget mineral og vitaminrige) som mælkebøtteblade. Blomsterne (randkronerne uden bæger) kan […]