Fagus sylvatica /// I den Europæiske Have finder du en række forskellige arter af bøg. Du kan finde den fligetbladede Bregnebøg  Fagus sylvatica ‘Asplenifolia´. Hængebøg, Fagus sylvatica Pendula, der er karakteriseret ved hængende grene. Søjleblodbøg,  Fagus sylvatica ‘Rohan Obelisk´ med sortrøde let fligede blade og stram opret vækst samt den gulbladede bøg, Fagus sylvatica Zlatia.

Vidste du: Et stort bøgetræ kan suge mere end 125 liter vand op på et døgn. I vikingetiden kaldte man bøg for bog, og når vikingerne skulle skrive, så tog de en stav at bøgetræ og snittede runer ind i den.
Fordi bøg hed bog, så kom sådan en bøgestav til at hedde et bogstav – og sådan fik bogstaverne deres navn.

Oprindelse/udbredelse: Bøgens naturlige udbredelse er store dele af Europa med Centraleuropa som centrum, og bøgen vokser ikke meget længere nordpå i Europa end Danmark. Bøgetræet kom til Danmark omkring 1500 år f. Kr., men det blev først rigtigt udbredt i jernalderen og i vikingetiden (ca. 500 f.Kr. – 1000 år e. Kr.) I dag er bøg det mest almindelige løvtræ i Danmark.

Geografisk Have: Europa