Skovsyre – den sure kløver som lyser grønt
Skovsyre – den sure kløver som lyser grønt Skovsyre (oxalis acetosella) er en plante som rigtig mange ved kan spises. Det ved de fleste, fordi den blev fremhævet som vild mad af naturvejledere, længe før der var noget som hed ”det nordiske køkken” tilbage i 80’erne og 90’erne. I dag er den flittigt brugt i […]
Skovsyre – den sure kløver som lyser grønt Read More »