Saponaria officinalis ///  er en 30-60 cm høj urt. Sæbeurt er en flerårig, urteagtig plante med en opstigende vækst. Stænglerne er runde i tværsnit og glatte, og bærer bladene i modsat stilling. Bladene er elliptiske og helrandede med tre tydelige ribber. Oversiden er grågrøn, mens undersiden er noget lysere.

Blomstringen sker i juli-september, hvor man finder blomsterne samlet i tætte stande yderst på skuddet.

Anvendelse: Alle dele af planten, men især jordstænglen, indeholder stoffer, der virker emulgerende, og det har gjort planten anvendelig til finere vask siden oldtiden.

Oprindelse/udbredelse: Sæbeurt er naturligt udbredt på Madeira og i Lilleasien og Kaukasus samt i Syd- og Østeuropa.

Geografisk  Have: Krydder- og lægeurtehaven